Kanaat Lokantası, İzmir

Gaziemir’de bulunan Kanaat Lokantası 50 yıllık bir esnaf lokantası. Nazmi Usta, önce annesiyle beraber yaptığı son 35 yıldır ise kendisinin elinden çıkan tencere yemeklerini sunuyor. Her gün 11:45’te servis başlar ve 13:00’ten sonraya pek bir yemek kalmaz. Güveç, domatesli makarna, karışık kızartma ve kadınbudu köfte kaçırılmaması gereken yemekler. Ayrıca mevsiminde pişirilen enginar, arapsaçı ve diğer […]

Devamını oku
Mustafa Usta, İzmir

Burası tam anlamıyla mahalle arası bir esnaf lokantası. Mustafa Usta 1975 yılından beri işinin başında. Kuzu ve dana eti karışımı döneri ve tas kebabı her günün değişmezlerinden. Sadece Cumartesi sabahları yapılan ayak paça çorbası şehrin en iyilerinden biri. Yemeğin finali muhakkak krem karamel ile yapılmalı. Esnaf lokantasında krem karamel olur mu demeyin, gidin ve mutlaka deneyin. […]

Devamını oku