Esnaf Lokantası Mahmut Usta, İzmir

Mahmut Usta, Bizim Mutfak ekolünden yetişen ustalardan bir tanesi, bu nedenle ki haftalık menüsünde balık çorbası eksik olmuyor. Kemeraltı Kahveciler sokağının bir paralelinde yalan yeri alternatiflerine daha sakın. Süt Kuzu mevsimde Cuma günleri yaptığı Kokoreç Yahni ve yoğurtlu Denizli kale biberi şiddetle denenmesi gerekenlerden. Fiyat: $ Adres:  876. Sk. No:64, 35250 Konak/İzmir Tel: +90 232 484 54 83 […]

Devamını oku
Kanaat Lokantası, İzmir

Gaziemir’de bulunan Kanaat Lokantası 50 yıllık bir esnaf lokantası. Nazmi Usta, önce annesiyle beraber yaptığı son 35 yıldır ise kendisinin elinden çıkan tencere yemeklerini sunuyor. Her gün 11:45’te servis başlar ve 13:00’ten sonraya pek bir yemek kalmaz. Güveç, domatesli makarna, karışık kızartma ve kadınbudu köfte kaçırılmaması gereken yemekler. Ayrıca mevsiminde pişirilen enginar, arapsaçı ve diğer […]

Devamını oku
Köy Sofrası, Adana

Köy Sofrası Adana yöresel yemekleri bulabileceğiz bir esnaf lokantası. 1999 yılından beri hizmet veriyorlar. En önemli özellikleri tüm yemeklerinde üreticiden direk olarak aldıkları doğal ürünleri kullanmaları. Sadece haftada bir gün çıkan “Kaz Dolması”na denk gelirseniz kaçırmayın. Fiyat: $$ Adres: Hurmalı, 34006. Sk., 01060 Seyhan/Adana Tel: +90 322 436 79 84

Devamını oku
Mustafa Usta, İzmir

Burası tam anlamıyla mahalle arası bir esnaf lokantası. Mustafa Usta 1975 yılından beri işinin başında. Kuzu ve dana eti karışımı döneri ve tas kebabı her günün değişmezlerinden. Sadece Cumartesi sabahları yapılan ayak paça çorbası şehrin en iyilerinden biri. Yemeğin finali muhakkak krem karamel ile yapılmalı. Esnaf lokantasında krem karamel olur mu demeyin, gidin ve mutlaka deneyin. […]

Devamını oku
Fasulye Tanesi, İzmir

Toros mahallesinin ortasındaki mekan tam bir aile işletmesi. Enver Usta yıllardır iyi bildiği bir işi yapıyor. Kuru fasulye, pilav ve kavurma. Fasulye İspir ‘den kavurma Rize ‘den geliyor.. Bu lezzetlerin sonunda sütlacı da kesinlikle es geçilmemesi gerekir. Fiyat: $$ Adres: Dumlupınar, 121. Sk., 35400 Buca/İzmir Tel: +90 232 458 66 05  

Devamını oku
Bankalar Lokantası, Adana

50 yıldan fazla süredir Adana Abidin Paşa caddesinde hizmet veren bir esnaf lokantası olan Bankalar Lokantası, bugün ikinci kuşak işletmecileri ile yolculuğuna devam ediyor. Mutfaktaki ustaları yaklaşık 40 yıldır yemekleri hazırlayan aynı kişi. Tüm ev yemekleri ustanın ustalık seviyesinde olmakla beraber sütlacı ve et kavurması özellikle denenmeli. Fiyat: $$ Adres: Kurtuluş, 6. Sok. No:2 D:2, 01130 Seyhan/Adana Tel: +90 […]

Devamını oku