Esnaf Lokantası Mahmut Usta, İzmir

Mahmut Usta, Bizim Mutfak ekolünden yetişen ustalardan bir tanesi, bu nedenle ki haftalık menüsünde balık çorbası eksik olmuyor. Kemeraltı Kahveciler sokağının bir paralelinde yalan yeri alternatiflerine daha sakın. Süt Kuzu mevsimde Cuma günleri yaptığı Kokoreç Yahni ve yoğurtlu Denizli kale biberi şiddetle denenmesi gerekenlerden. Fiyat: $ Adres:  876. Sk. No:64, 35250 Konak/İzmir Tel: +90 232 484 54 83 […]

Devamını oku
Hasan Kolcuoğlu Restaurant, Adana

1974 yılında  Hasan Kolcuoğlu tarafından ilk kez denenen metrelik Kebap  geleneğini 43 yıldır devam ettiriyorlar. Adana’da Seyhan Baraj gölü kenarında bulunan restoranda metrelik kebabın yanında , çiğ köfte ve Lahmacunda gayet başarılı bir şekilde sunuluyor. Fiyat: $$ Adres: Adnan Menderes Blv., 01960 Çukurova/Adana Tel: +90 322 232 50 71

Devamını oku
Şaban Usta, İzmir

1990 yılından beri Gaziemir’de gerek kendi ismiyle gerekse başka isimlerle açılan mekanlarda döner yapan Şaban Ustanın dönerinin lezzeti tam müdavimlik yaratacak cinsten. Döner çok iyi marine edilmiş, bunu dönerin yumuşacık yapısından anlayabilirsiniz. İçi gemi yarım ekmek ile içini duble isteyerek yemek tavsiyemizdir. Fiyat: $$ Adres: Atıf Bey Mah. Lozan Cad. No:9/A Gaziemir Meydan Yolu, 35410 Gaziemir/İzmir Tel: […]

Devamını oku
Ferhat Büfe, İzmir

İzmir’de balık ekmek diyince tartışmasız akla gelen ilk yer Güzelbahçe Balık Halinde ki Ferhat Büfe olur. Ferhat Büfe ufak bir barakada hizmet veren salaş ama bir o kadar lezzet dolu bir aile işletmesi. Güzelbahçe balıkçı hali bu haline dönüşmeden önce bile Ferhat Büfe hizmet vermekteydi. Ekmek arası ve porsiyonda sardalye vazgeçilmezi. Fiyat: $ Adres: Mithatpaşa Cd. No:463, […]

Devamını oku
Haktanır Pide, İzmir

İzmir Kemeraltı Çarsısı’nın 180 yıldır aynı yerde ve ayakta olan çınarıdır Haktanır Pide. Dededen toruna ara vermeden devam ettirilen hizmette, şu anda 3 üncü nesil işbaşındadır. Fırının alametifarikası, pidelerin kâğıt üzerinde, bütün olarak servis edilmesi ve yanında sadece bıçak verilmesidir. Fiyat: $ Adres: Yenigün, 1313. Sokak No:6, Konak / İzmir Tel: +90 232 484 92 87

Devamını oku
Güneş Kokoreç, İstanbul

Üsküdar’da 1974 yılından beri hizmet vermekte olan Güneş Kokoreç öncesinde Mustafa Usta ve vefatından sonra da Nihat Usta tarafından işletiliyor. Piyasaya Kokoreç tekeri imal edip satan bir mekan. İri kıyım domatessiz ve bibersiz kokoreçinden yerseniz lezzetini daha iyi anlarsınız. Fiyat: $ Adres: Mimar Sinan Mahallesi, Balaban Caddesi, No 33, Üsküdar, İstanbul Tel: +90 216 5326330

Devamını oku
Dönerci Emin Usta, İstanbul

Sahrayıcedit semt pazarında sadece Cumartesi günleri seyyar döner büfesi ile harikalar yaratan biri Emin Usta. Et döneri bitince gidiyor. Genelde Cumartesi günleri tezgahının önünde kuyruklar oluyor. Dönerinizi pide, lavaş ve ekmek arası alabilirsiniz. Fiyat:  Adres: Sahrayıcedit Cumartesi Semt Pazarı İçi – Kadıköy / İstanbul Tel: Yok

Devamını oku
Kadayıfçı Olcay, Adana

Gaziantepli Cuma Usta, 15 yaşında çırak olarak başladığı meslekte 45. yılını tamamladı. 2011 yılında kendi kurduğu Kadayıfçı Olcay markası ile yoluna devam ediyor. Kadayıfçı Olcay’da atom kadayıf ve kuru baklava mutlaka yenmeli. Fiyat: $ Adres: Hanedan, 35009. Sk. No:37, 01060 Seyhan/Adana Tel: +90 322 365 39 00

Devamını oku
Yıldızoğlu Künefe, Adana

Uzun yıllar Antakya’da çalışarak Künefe yapmanın tüm detaylarını öğrenen Ahmet Yıldızoğlu daha sonra Adana’ya gelerek kendi yerini açıyor. Yıldızoğlu’nda künefe mutlaka yenmeli. Buna ilave olarak Fıstıkzade ve Cevizzade mutlaka tadına bakılması gerekenler arasında. Fiyat:  Adres: Cemalpaşa, 01120 Seyhan/Adana Tel: +90 322 457 84 65  

Devamını oku
Seyhan Paça, Adana

Adana yeme içme kültüründe Sakatat çok önemli bir yere sahiptir. Bu sebeple kentin her yerinde bir paçacı karşınıza mutlaka çıkacaktır. Seyhan Paça da bu önemli kültürde  yerini almış bir mekan. Mekanda sakatatın her çeşidini bulmak mümkün özellikle Paça çorbası , ceylan ve mumbar öne çıkan lezzetlerinden. Fiyat: $ Adres: Gazipaşa, Cevat Yurdakul Cad. 41/C, 01120 Seyhan/Adana Tel: +90 322 454 […]

Devamını oku