Meşhur Elgani Ezmecizade, İzmir

Burdur’lu ezme ustası nev-i şahsına münhasır Erhan Cem Harmanda 1958’den bu yana Kemeraltı’ndaki Kuyumcular Çarşısı içindeki küçük imalathanesi ve aynı zamanda satış yerinde şekeri dengeli kendine has (yumuşak) ama birinci kalite ezmeler üretiyor. Üç çeşit ezmesi var. Cevizli Ezme, Badem Ezme ve Antep Fıstıklı Ezme. Fiyat: $$$ Adres: Kemerlatı Camii Karşısı. Kuyumcular Çarşısı. No:13 Tel: +90 232 4253004

Devamını oku
Mustafa Usta, İzmir

Burası tam anlamıyla mahalle arası bir esnaf lokantası. Mustafa Usta 1975 yılından beri işinin başında. Kuzu ve dana eti karışımı döneri ve tas kebabı her günün değişmezlerinden. Sadece Cumartesi sabahları yapılan ayak paça çorbası şehrin en iyilerinden biri. Yemeğin finali muhakkak krem karamel ile yapılmalı. Esnaf lokantasında krem karamel olur mu demeyin, gidin ve mutlaka deneyin. […]

Devamını oku
Karadeniz Pide ve Döner Salonu – Asım Usta, İstanbul

İstanbul’daki en iyi butik döner büfelerinden biri. Bir tek şişe takılı kocaman döner tekeri öğleden sonra hangi saatte biterse dükkanda iş de bitiyor. Asım Usta’nın özel terbiyesi ile dönerin lezzeti hafızalara kazınacak cinsten. Genellikle dükkanın önünde uzun kuyruklar oluşuyor. Pidelerini kendileri yapıyorlar. Ayrıca metal maşrapalarında sunulan açık ayranı denenmeli. Fiyat: $$ Adres: Sinanpaşa Mah. Mumcu Bakkal […]

Devamını oku
İştah Kebap, Adana

40 yılı aşkın süredir çizgisini hiç bozmadan Adanaya aynı lezzette kebap yediren bir restoran. Mekanın en iştah açan ve en çok konuşulan yemeği 230 gramlık “Jet Kebap”. Yanında salatalar ve buz gibi şalgamla birlikte Adanaya geldiğinizde mutlaka gidilecek kebapçılar arasında ilk sırada yer almalı. Fiyat: $$ Adres: Alidede, 01020 Seyhan/Adana Tel: +90 322 351 26 74  

Devamını oku
Narlıdere Kemeraltı Börekçisi, İzmir

15 yaşından beri tam 70 yıldır börek açan ve açtığı o börekleri sabah saat 07:00 den itibaren kendi elleriyle servis eden ‘Ali Usta’ tam 55 yıl İzmir Kemeraltı Çarşısı’nda hizmet vermiş olup, son 15 yıldır da Narlıdere’de ‘Kemeraltı Börekçisi’ adlı mekânda, oğlu Adnan Usta ile birlikte, börek sevenleri ağırlamakta. 85 yaşında olmasına rağmen yüzünden gülümseme hiç […]

Devamını oku
Kebapçı Enver Usta, İstanbul

Gaziantepli Kebapçı Enver Usta otuz yılı aşkın süredir İstanbul Beyoğlu’nda Gaziantep ekolü kebaplar pişiriyor. “Tavuk Beyti” ve “Kemikli Tavuk” mekana özel spesiyaller olup, acılı yarma bulguru tava yoğurt ile birlikte mutlaka denenmeli. Fiyat: $$ Adres: Şahkulu Mahallesi, İlk Belediye Caddesi, No 19/A, Beyoğlu, İstanbul Tel: +90 212 2522941

Devamını oku