Levent Börekçilik, Adana

Levent Börekçilik şu anda tüm dünyada fenomen haline gelmiş bir seyyar börek tezgahı. Adana da Yüreğir sanayi sitesi içinde küçük bir seyyar tablada baklavalık hamurda özel peynir karışımıyla çıtır börekler hazırlayan aslen Ispartalı Levent Tamtürk’ün börekleri sabah 10:30 gibi bitmekte. Son günlerde popülerliği nedeniyle müşterilere sıra numarası vererek satış yapmaktadır. 3 Eylül 2016 tarihinde Gurmenetwork üyeleri […]

Devamını oku
Bankalar Lokantası, Adana

50 yıldan fazla süredir Adana Abidin Paşa caddesinde hizmet veren bir esnaf lokantası olan Bankalar Lokantası, bugün ikinci kuşak işletmecileri ile yolculuğuna devam ediyor. Mutfaktaki ustaları yaklaşık 40 yıldır yemekleri hazırlayan aynı kişi. Tüm ev yemekleri ustanın ustalık seviyesinde olmakla beraber sütlacı ve et kavurması özellikle denenmeli. Fiyat: $$ Adres: Kurtuluş, 6. Sok. No:2 D:2, 01130 Seyhan/Adana Tel: +90 […]

Devamını oku
Onbaşılar Kebap, Adana

Yüz yıllık geçmiş bir tarihe sahip olan işletme bir kaç yıl faaliyetlerini durdurmuş olsa da, Adana’nın en güzel manzarasında usta eller ve Adana gastronomi dünyasının uzmanı bir işletmeci tarafından tekrar faaliyete geçirildi. Koyun eti ve el kıyması “Adana Kebap” ile birlikte, 85 yaşındaki ustalarının elinden çiğ köftelerini deneyebilirsiniz. Kebap yerken Adana baraj gölünün manzarası da cabası. […]

Devamını oku
Alsancak Dostlar Boyoz Fırını, İzmir

İzmir kahvaltı kültürünün ayrılmaz bir parçası ve mayasız bir hamur işi olan boyozun İzmir’deki en önemli temsilcisi, 1983 yılında Mustafa AKAR tarafından kurulmuş olan Alsancak Dostlar Boyoz Fırını’dır. 2014 yılından bu yana, ailenin ikinci kuşak temsilcisi Berrin AKAR RASULİ tarafından işletilmekte olan mekânda sade, ıspanaklı, enginarlı, patlıcanlı, acı-tatlı gibi 16 farklı çeşit boyoz satılmaktadır. Fırında […]

Devamını oku